Weißweine

Riesling Federspiel 2010 € 18,00
Weingut Franz Stierschneider, Weissenkirchen, Wachau
trocken, 12 Vol. %

Hellgoldfarben mit Grünreflexen , ausgeprägter Sortencharakter,
feiner Pfirsichduft mit Marillennuancen, komplexer, konzentrierter Geschmack,
gute Harmonie mit schöner Stilistik im Abgang.

Grüner Veltliner 2010 € 16,50
Weingut Wurst, Schrattenthal, Weinviertel
trocken, 12,5 Vol. %

Helles Grüngelb, in der Nase exotische Frische, grüner Apfel, mineralisch unterlegt. am Gaumen knackig und fest, saftig im Abgang.

Pinot Blanc 2010 € 18,00
Weingut Leitner, gols, Neusiedlersee
trocken, 12,5 Vol. %

Strahlendes Gelb, Duft nach Ananas und Litschi, am Gaumen Steinobstnoten, mineralisch, sehr geradliniger, fruchtiger Abgang. Wirkt fein und elegant

Welschriesling, 2010 € 16,50
Weingut Skoff, Gamlitz, Südsteiermark
trocken, 11,5 Vol. %

Sehr feines, reif wirkendes Fruchtspiel im Bukett. Am Gaumen tritt eine saftig-frische steirische
Säurestruktur auf und lässt die drei Parameter (fruchtig-gemüsig-würzig) abermals aufleben.

Heideboden 2010 CH, WB € 21,00
Weingut Claus Preisinger, gols, Neusiedlersee
trocken, 12,5 Vol. %

Cuvée aus Chardonnay und Weissburgunder, kräftiges Grüngelb.
In der nase Buttertoast, feine Pfirsichnoten, floral untermalt.
Am Gaumen kraftvolle Fruchttextur, elegante säurestruktur.
Reifes gelbes Steinobst, sehr schöner Trinkfluss, füllig auch im Nachhall.

Sauvignon Blanc 2010 € 19,00
Weingut Pongratz, Gamlitz, Südsteiermarkrk
trocken, 12,5 Vol. %

Dichte Aromenfülle im Bukett, wobei gelber paprika und schwarze Ribiseln
dominieren. Am Gaumen Cassisextrakt, von feiner Säure getragen.
Vielschichtiger Wein, kompakt mit exotischen Früchten,
Marillen und Cassis im langen Finish.

Rotgipfler Flamming 2009 € 19,50
Weingut Leo Aumann, Tribuswinkel, Thermenregion
trocken, 14 Vol. %

Der Name „FLAMMING“ leitet sich vom Namen der Badener Berglage ab.
Rotgipfler reift in Fässern aus französischer Eiche. Diese Kreation überzeugt durch Komplexität, Vielfalt und Lagerpotential. Zudem bietet der Flamming ein kompaktes Geschmackserlebnis.
Exotische Fruchtnuancen, in der Nase zart nach reifer Birne und Honig, am Gaumen sehr elegant, füllig und kraftvoll. Charmante Süße, enormer Schmelz, gut abgerundet und zugänglich. Frisch-traubiger Muskateller. Ein Aromenspiel nach Holunderblüten, Zitronenmelisse und gelben Früchten; animierend und verführerisch.

Morillon, Sernauberg 2008 € 18,00
Weingut Riegelnegg, Gamlitz, Südsteiermark
trocken, 12,5 Vol. %

Saftige und reife Frucht, exotischer Fruchttouch bei klarer Sortenprägnanz; insgesamt harmonisch und ausgewogen; hat Schmelz!

Pannobile Weiß Salzberg 2009 € 33,00
Weingut Leitner, Gols, Neusiedlersee
trocken, 13,0 Vol. %

Feiner Duft nach Ananas und Zitrus, am Gaumen feine Mineralik, er präsentiert sich voll, rund, wirkt sehr harmonisch, Holz schön integriert, sehr langer Abgang.

Süßweine

Eiswein Welschriesling 2007 € 25,50 (0,375 l)
Weingut Pongratz, Gamlitz, Südsteiermark
süß, 12,5 Vol. %

Mittleres Goldgelb. In der Nase noch etwas verhalten, kräuterwürzig, unterlegte Honignote, zart nach Steinobst und Orangenschalen. Am Gaumen elegant, wieder feiner Pfirsichtouch, mineralischer Kern, gut balanciert, nach Blütenhonig im Abgang, süße, nussig unterlegte Grapefruitnoten im Nachhall.

Beerenauslese Chardonnay 2004 € 16,50 (0,375 l)
Weingut Franz Stierschneider, Weissenkirchen, Wachau
süß, 14,5 Vol. %

Rotweine

Zweigelt Sarastro 2010 € 16,50
Weingut Anton Paul, Winden/See, Neusiedlersee
trocken, 13,5 Vol. %

Sattes Rubinrot, feine Weichselnote, Gaumen saftig elegant.
Dezente Rumtopfanklänge im trinkfreudigen Abgang.

Zweigelt Heideboden 2009 ZW € 22,50
Weingut Leitner, Gols, Neusiedlersee
trocken 13 Vol. %

Schwärzliches Rubinrot, feine Mischung aus Kirsch und Weichsel, sehr fruchtig und vielschichtig in der Nase, volles Tannin, langanhaltend und kraftvoll am Gaumen und Abgang.

Escala 2008 BP € 18,00
Weingut Margit Zöhrer, Oberstinkenbrunn
trocken, 13 Vol. %

dunkles Rubingranat, Brombeer-Weichselhauch im Duft,
saftig, würzig und komplex am Gaumen.

Pannobile 2008/2009 ZW, BF, (SL) € 33,00
Weingut Leitner, Gols, Neusiedlersee
trocken 13,0 Vol. %

2008 Dunkles Rubin, Duft nach Schwarzkirschen und Schoko, wirkt sehr
elegant und ausgewogen mit etwas Kräuterwürze. am Gaumen widerum nach Kirschen, saftiges, feines, angenehmes Tannin, harmonischer Abgang.

2009 Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. Duft nach dunklen Beeren, feine Kräuterwürze. Kraftvoll, dunkle Schokoanklänge, feine Tannine, extraktsüßer Nachhall, gute Länge und Reifepotential.

Blaufränkisch Chevalier 2008 € 25,00
Rotweingut Iby, Horitschon, Mittelburgenland
trocken, 13,0 Vol. %

Kräftiges Rubingranat mit sehr schwarzem Kern, violette jugendliche Purpurreflexe am Rand. Deutliche Tränenbildung am Glas lassen den hohen Extraktgehalt erkennen. Sauber, typische Blaufränkischfrucht nach reifen Herzkirschen und schwarzen Waldbeeren. Trocken mit milder Säure, kräftiger Körper mit schöner Fülle und endloser Frucht. Brombeeren und Weichsel am Gaumen, dazu
dezente Anklänge von Kaffee und Schoko. Perfekt integrierter Holzeinsatz. Sehr reife und weiche Tannine verleihen dem Wein einen langen, harmonischen Abgang mit pfeffriger Würze und Mineralik.

Maximus 2008 CS, ME, BF € 23,00
Weingut Igler, Deutschkreutz, Mittelburgenland
trocken, 14,0 Vol. %

Eine Cuvee aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Blaufränkisch. Aus den Trauben von höchster Qualität entstand hier ein großer Rotwein mit kräftigem Granatrot welcher mit dunkelbeeriger Frucht und feiner Würze unterlegt ist. Dieser Wein verfügt über Anklänge von Brombeeren und Zwetschken mit sehr ausgewogenem Tannin. Internationaler Charakter.

Quattro 2005 CS, ME, ZW, BF € 35,00
Weingut Gager, Deutschkreutz, Mittelburgenland
trocken, 13,5 Vol. %

Tiefes Rubingranat; feine, würzige Nase nach dunklen Beeren, Holunder und Kirsche;
am Gaumen satte Fruchtfülle unterlegt mit viel weicher Tanninstruktur
und feinen Röstaromen; langer Nachhall im Abgang.

Maestro 2009 BF, CS, ME € 22,50
Weingut Johann Heinrich, Neckenmarkt, Mittelburgenland
trocken, 14,0 Vol. %

Strahlendes Rubinrot mit opakem Kern. In der Nase feinfruchtiger Duft
nach Brombeeren und Johannisbeeren. Am Gaumen geschmeidig mit einer
angenehme Würze. Langer Abgang.

Big John 2008 ZW, PN, CS € 21,50
Weingut Erich Scheiblhofer, Andau, Neusiedlersee
trocken, 13,5 Vol. %

Violett mit rubinroten Rändern, totale Fruchtigkeit und Duft nach Karamel, komplex und vielschichtig, mächtiges Tannin mit röstigem Eichenflair.

Quo Vadis 2006 ME € 29,50
Weingut Hans Pitnauer, Göttlesbrunn, Carnuntum
trocken 14,5 Vol. %

Kräftiges Rubin-Granatrot, vanilleunterlegte Röstaromen in der Nase, am Gaumen deutliche Sortenfrucht, finessenreich strukturiert, angenehm mild, nobel eleganter, lang anhaltender Abgang.

Classic Blauburgunder Stiftshalde 2003 € 32,00
Weingut Erika u. Daniel Fürst-Bänziger, Hornussen, Aargau, Schweiz
trocken, 14 Vol. %

Dunkles Rubin, sehr klassische typische Pinot Nase nach roten Beeren
und reifen Zwetschken; trotz des jugendlich kräftigen Tannins sehr elegant am Gaumen,
füllig, ansprechende Frucht im Abgang.

Syrah Schafleiten 2007 € 38,00
Weingut Leitner, Gols, Neusiedlersee
trocken 12,5 Vol. %

Tiefdunkles Rot, im Duft würzig, weißer Pfeffer, schwarze Oliven, etwas Bitterschokolade. Am Gaumen Pfeffer, Blutorangen; geradliniger Wein, saftig, gut strukturiert.

In Signo Leonis 2007 BF, ZW, CS  € 45,00
Weingut Heribert Bayer, Neckenmarkt, Mittelburgenland
trocken 14,0 Vol. %

Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase sehr vielschichtig, dunkle Beeren, feine Edelholzwürze. Am Gaumen sehr elegant, finessenreich strukturiert, wirkt fast leichtfüßig, perfekt eingebundenes Tannin, sehr gut anhaltend, wirkt fast etwas verspielt, reife rotbeerige Frucht, feiner Nougat im Nachhall, wirkt bereits erstaunlich zugänglich.

Magnumflaschen (1,5 l)

Blaufränkisch Chevalier 2006 € 49,00
Rotweingut Iby, Horitschon, Mittelburgenland
trocken, 13,5 Vol. %

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand.
In der Nase intensive, typische Brombeerfrucht, stoffig, dunkle Beeren,
rassig und trinkanimierend strukturiert, sehr lebendig,
zarte Zitrusanklänge feine Fruchtsüße im Nachhall.

ANNA CHRISTINA 2006 ZW, ME, CS € 59,00
Weingut Franz und Christine Netzl, Göttlesbrunn, Carnuntum
trocken, 14,0 Vol. %
Tiefdunkles Rubingranat, dunkler Kern, dunkle Beerenfrucht, Gewürzanklänge,
am Gaumen stoffig und von einer feinen Extraktsüße geprägt, gut integrierte Tannine.

Le Haut de la Jacotte 2005 SY, Grenache, Carignan € 45,00
Domaine de la Verriere, Goult, Cote du Ventoux, Frankreich
trocken, 14,0 Vol. %

Tiefdunkler Rotwein, Duft nach reifen schwarzen Früchten, rauchig,
Lakritze mit einem Hauch von Vanille.
Runder Wein mit ausgewogener Tanninstruktur, Lakritze, Steinobst,
schwarze Oliven.