Ab 14. Jänner verwöhnen wir Sie drei Wochen lang mit Köstlichkeiten aus den österreichischen Genuss Regionen.

WIR KOCHEN WILD
VON 8. OKTOBER BIS 6. NOVEMBER

DAS WIRD GANS(L) GUT
VON 11. NOVEMBER BIS 20. NOVEMBER 2011

WILD(ERER) KOCHKURS
AM 26. OKTOBER 2011 AB 16 UHR Anmeldung bis 17.Oktober 2011

Wildes 4-Gang-Menü jeweils Freitag und Samstag am Abend
VON 8. OKTOBER BIS 6. NOVEMBER 2011 mit 1 Flasche Wein für 2 Personen

WILD(ERER) KOCHKURS AM 26. OKTOBER 2011
Beginn 16 UHR
Anmeldung bis 17.Oktober 2011

Erleben Sie interessante, lehrreiche und noch dazu amüsante Stunden beim Zubereiten und Verkosten eines "wilden" 5-Gang-Menüs.
Im Kursbeitrag enthalten sind Aperitif, Wasser, Kaffee, Rezepte und das Menü.
Preis: € 79,--

Traditionelles schottisches Haggis-essen
am Samstag 6. August 2011     Beginn 19 Uhr
Zum verkosten gab es dazu auch einige Scotch Whiskys.

SPARGELKOCHKURS
AM 20. April 2011
Beginn 18 UHR
Anmeldung bis 11.April 2011
Gekocht wird dabei ein 5-Gang-Menü mit Produkten welche das Eferdinger-Becken gerade zu bieten hat. Anschließend wird in gemütlicher Runde gegessen.
Gezeigt werden dabei die Qualitätsunterschiede vom Spargel.
Wie kann man Spargel unterschiedlich zubereiten.
Kreiert werden dabei sowohl Klassiker als auch etwas andere raffinierte Gerichte.
Rezepte und Fotos gibt es natürlich auch dazu.
Preis: € 79,--

H e r i n g s s c h m a u s b u f f e t

am Aschermittwoch dem 9. März 2011